Il territorio

Il Territorio

Il nostro salumificio sorge alle falde di un rilievo conico, vicino alla Strada Statale Telesina. Nel territorio comunale sono site le sorgenti del rio Grassano, citate già nel XVI secolo da Leandro Alberti nella sua opera “Descrittione di tutta Italia”.

L’Alberti annotava che le acque del Grassano erano note per la loro freddezza. Le acque del rio Grassano costituiscono una frequentata meta turistica grazie alla presenza di un apposito parco dove è possibile frequentare sport acquatici e stare a diretto contatto con la natura.Il rio Grassano sorge alle falde di monte Pugliano la cui principale attrattiva è costituita dai “puri”, grandi doline che si possono incontrare all’improvviso passeggiando nella fitta vegetazione del monte.

Nel territorio comunale sono siti i resti dell’antica Telesia, città sannitica ricordata (217-214 a.C.) per essere stata coinvolta nelle guerre puniche. Un luogo ricco di storia e tradizioni sia artistiche che culinarie.